Musée de la Gourmandise

Nous avons été contacté par Museozoom, qui est une plateforme qui a pour but de présenter au public les musées et événements en Wallonie. Ils nous ont proposé de participer à leur nouveau concours, intitulé « Les musées sans voiture« . Le but ? Visiter des musées wallons sans utiliser la voiture pour vous y rendre ! 

Comme première expérience, nous avons décidé de prendre notre vélo pour nous rendre à une balade gourmande organisée par le musée de la gourmandise. Celui-ci se trouve à Hermalle-sous-Huy, à la ferme castrale. Datant du 17e siècle, le lieu est très joli. Nous avons particulièrement apprécié la jolie cour intérieure et son cerisier en fleurs. 

Organisées un dimanche par mois, ces balades accompagnées d’un guide vous feront découvrir un coin de la région à chaque fois différent. Nous avons été cette fois-ci nous balader dans la Réserve Naturelle de Chokier, que nous vous avons déjà présenté plusieurs fois.

Comme son nom l’indique, la balade fut gourmande ! En effet, notre guide nous a montré quantité de plantes comestibles insoupçonnées. Nous avons maintenant plein d’idées pour rendre originale notre salade. En effet, nous avons découvert par exemple que lamier pourpre était délicieuse dans une salade, tout comme les jeunes feuilles translucides du Tilleul ou celles des primevères qui sont en fleur pour le moment. Si vous souhaitez y rajouter un petit goût aillé, vous pouvez mettre quelques feuilles de l’alliaire, sans pour autant en avoir l’haleine ! Si vous préférez un peu de piquant, on vous conseille quelques feuilles de lierre terrestre.

On a aussi découvert quelques plantes aux vertus médicinales lorsqu’on les consomme en tisane, comme la pontentille pour soigner la diarrhée ou les fleurs d’aubépine comme remède pour les problèmes cardiaques.